Mnogi ljudje, ki se spopadajo s prebavnimi težavami, pogosto iščejo živila, ki jim škodujejo in si običajno kar sami določijo diagnozo. Kadar govorimo o občutljivosti na gluten, jo mora vedno prepoznati zdravnik, zagotovo pa je veliko posameznikov, ki opazijo občutne spremembe po tem, ko iz prehrane izločijo živila, ki vsebujejo gluten. Prvi korak je, da se odrečemo kruhu, testeninam, pecivu in ostalim izdelkom iz žit kot so pšenica, ječmen in...